Коллегия ЕЭК одобрила проект ТР ЕАЭС на мясо птицы.

ТР ЕАЭС на мясо птицы фото

Технический регламент, посвященный безопасности мяса птица, одобрен Евразийской экономической комиссии. Соответствующее распоряжение коллегии было опубликовано для общественного ознакомления и введено в действие в конце сентября настоящего года.

Ключевые объектами, которые охватывает своим действием тех. регламент, определены продукты убоя. В их число также включены продукты переработки мяса птицы:

  • потроха и отдельные части тушек;
  • мясо пригодное для дальнейшей переработки в пищевых целях;
  • полуфабрикаты;
  • колбасные изделия;
  • консервированные продукты;
  • бульоны и ряд иных позиций.

ТР ЕАЭС для вышеозначенной продукции также включил разделы, освещающие нормы и процессы производства, правила хранения, транспортировки, реализации и отправки в утиль.

Вне предписаний регламент специализированная продукция за исключением продуктов детского рациона питания.

Также требования тех. регламента не охватывают товары, произведенные в домашних условиях для удовлетворения собственных нужд производителя,  блюда из птицы, приготовленные предприятиями общепита, корма для животных, добавки.

Согласно нормативному документу оценка соответствия мяса птицы проводится по форме декларирования. В отношении детского питания действует предписание проведения обязательной государственной регистрации. Также для всех продуктов убоя обязательна ветеринарная экспертиза.

Планируется, что технический регламент начнет действовать до 2023 года. До этого необходимо разработать ряд стандартов для целей соблюдения отдельных пунктов регламента.

Закажите бесплатную консультацию
Теги
Новость